Popis
Jedlá zasyrova i vařená. Květy mají citrusově kyselou příchuť a úžasnou barvu, která oživí leckteré jídlo. Stonky lze použít místo rebarbory. Květy i stonky obsahují kyselinu šťavelovou, neměli by je proto jíst lidé, kteří trpí dnou, ledvinovými kameny či revmatismem. <strong>Květy begonie jsou oblíbenou součástí salátů.